ベーカリーひあたり
 
国内産小麦粉の天然酵母パン
ひあたり天然酵母パン国内産小麦粉、ホシノ丹沢天然酵母、天塩を主原料に発酵から焼き上げまで17時間かけて、小麦のおいしさをじっくりと引き出しています。
独特の風味がある天然酵母パンです。 お食事にもおやつにもどうぞ。


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クッキー
あいちゃんクッキー町田市社会福祉協議会との協働事業「あいちゃんクッキー」のほか、ベーカリーひあたりオリジナルの「オレンジクッキー」、町田リス園のクッキーなどを製造しています。いずれも国内産小麦粉の味を生かした、素朴な味わいに仕上げました。




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「ベーカリーひあたり」からのお知らせ

パンとクッキーと
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2015/07/31

展示即売会(市役所ロビー)・夏季休業のお知らせ。

| by:鳴海大介

町田市役所の1階ロビーで天然酵母パン、

あいちゃんクッキーの展示即売会をしています。

8月の販売予定は84日(火)・18日(火)11301500です。

市役所方面にお出かけの際には、是非お立ち寄りください。

お待ちしております。


夏季休業のお知らせ。


まことに勝手ながら、ベーカリーひあたりは


812日(水)から14日(金)まで休業いたします。


ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。



13:11 | 投票する | 投票数(1) | 営業日のお知らせ
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「ベーカリーひあたり」売場マップ


より大きな地図でベーカリーひあたり 売場案内を表示
 
<製造委託例のご紹介>
ベーカリーひあたりでは、富士福祉会で販売する商品以外に、パンやクッキーの製造委託をお受けしています。委託先さまのブランド名を付けるため、高い品質を保つよう、全員で努力をしています。
ここでは事例の一部をご紹介します。

町田リス園「リスクッキー」町田リス園「リスクッキー」

町田市内で有名な「リス園」のクッキーを製造しています。
リスの形に、ごま粒で一枚ずつ、目を付けていきます。材料は国内産小麦粉を基本に、おいしさと安全を両立しています。






<主原料のご紹介>

南部小麦粉

岩手県産ナンブコムギのふすま部分を取り除き、胚芽部分を含めて粉にした風味豊かな小麦粉です。出来上がりはどっしりと重量感があり、モチモチとした食感が特徴です。

ホシノ丹沢天然酵母
神奈川県の中央に聳える「丹沢山塊」の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の『麹』を併せて造ったパン種です。(『ホシノ天然酵母パン種』HPより)


<あいちゃんクッキーとは>あいちゃん

町田市社会福祉協議会のイメージキャラクター「あいちゃん」をモチーフに製造しているクッキーです。

「あいちゃん」は、町田市在住のまんが家 みつはしちかこさんによって描かれた町田市社会福祉協議会のイメージキャラクターです。素朴で温かみのある「あいちゃん」には、ふれあい、助けあい、支えあいの気持ちが込められています。

そんな「あいちゃん」に込められた思いをクッキーにしてみました。国内産小麦粉を使用し、素朴なおいしさ、さっくりとした食感、心のぬくもりが伝わるクッキーをめざし、一つひとつ丁寧に焼き上げました。

平成13年より製造を開始し、10年以上になりました。

※あいちゃんクッキーの売上の一部は、地域福祉還元費として市民の福祉に還元されています。
 
お問い合わせはこちらへ
ベーカリーひあたり
電話:042(791)1755
 
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